Похожие организации

Отличный товар! Я доволен! Успехов Вам!

Рекомендуем освоить высоко прибыльное производство противоплесневого препарата, изготавливаемого из сухого молока (подробности приведены ниже). Области применения: предприятия сыродельной, мясной, рыбной, консервной, пищевой промышленности, лечебного и бытового назначения(см. таблицу). ХАРАКТЕРИСТИКА: Растворимость в воде, % 100 Массовая доля влаги, % не более 7 рН водного раствора 6-7 Противоплесневая активность, % не менее 99 Концентрация водных растворов: - для сыров 13-19 - других продуктов смотрите таблицу Количество активного начала в сухом молоке, % 3-4 Активное начало биологически безвредно и разрешено органами здравоохранения РФ. Способы нанесения: - окунанием продукта. Сушку производят на обычных сушилках. Допускается применение ИК-излучателей, при этом время сушки значительно сокращается. - ручным нанесением сухого порошка на поверхность продукта. - распылением. По требованию заказчика препарат может поставляться окрашенным в жёлтый цвет. В этом случае: - при кратковременном хранении исключается парафинирование или упаковка сыра в плёнку. Внешний вид сыра имеет цвет яичного желтка. Обтягивается полимерной плёнкой или обёртывается упаковочной бумагой и укладывается в ящики . - для длительного хранения сыра, допускается парафинирование, при этом, после снятия парафиновой оболочки цвет сыра сохраняется. Плесень под оболочкой не развивается. Установленный срок предохранения сыров от плесневения при 75-80%-ной относительной влажности воздуха и температуре 8-12 градусов составляет 30 суток. Экономический эффект 46руб/кг, за счёт снижения числа моек и наведения корки. Выход сыра с тонны молока увеличивается на 2%. Расход зависит от рецептуры. Технология основана на применении сухого молока или муки, обрабатываемых путём перемешивания с активным противомикробным веществом на специальной установке при определённой температуре и давлении. Преимущества: 1. В качестве установки для получения препарата может быть использовано имеющееся оборудование. 2. Препарат технологичен, не оказывает влияния на биохимические, микробиологические и массообменные процессы в продуктах, дешёв. Ориентировочные дозы внесения препарата в различные пищевые продукты (Сарафанова Л. А. Применение пищевых добавок. — СПб: ГИОРД, 1999. — 80 с.) приведены в таблице: Продукт Количество препарата, г/100 кг продукта Маргарины* 30 - 60 Меланж 40 Консервированные овощи 100 - 200** Джемы, варенье, повидло 50 - 100 Плодово-ягодное пюре 50 - 60 Фруктовые соки 50 - 60 Пастила, мармелад 40 - 60 Сыры 60 - 100 Сметана 100 - 200 Творог 60 - 85 Вареные колбасы, сардельки 50 - 80 Пельмени, фарш 80 - 100 Полукопченые колбасы 200 - 400 Сахарные кондитерские изделия 80 - 150 Мучные кондитерские изделия 100 - 200 Тесто 200 - 300 Хлеб 150 - 200*** Квашеные овощи 50 - 150 Вино 200 * — совместное использование препарата ** — на 100 л рассола *** — на 100 кг муки Особенности применения препарата в лечебных целях приведены в отдельной брошюре Составитель В. И. Видин Предлагаем на выбор физическим лицам, птичникам и мукомольщикам: 1. Создать замкнутый цикл производства продукции, позволяющий повысить рентабельность производства и исключить экологические проблемы. 2. Средство для борьбы с салмонелёзом корма, птиц и яиц. 3. Окажем помощь в организации производства: - сногсшибательных тушек цыплят с различными вкусовыми характеристиками в неизвестной ранее упаковке, пользующихся широким спросом населения всех возрастных групп: - продукт «Сюрприз- загадка», весом 2кг и 250гр (в т. ч. домашнего приготовления). - прессованные пищевые продукты. различной формы и весом: 50гр, 100гр, 250гр, 2кг с оборудованием. Продадим нтд: Получения бесплатной горячей воды или пара для хозяйственных нужд и юани Биогазотепловихреветрогенераторы Биогаз - электричество и биометанол для ДВС Бесплатное электричество на даче Электростанции работающая от двигателя мотоцикла и автогенератора Мини ветроэлектростанция своими руками Установка для получения спирта и спирт содержащих напитков ( более 500 рецептов) Мини ферма для кроликов Мини - производства на дому Набор домашнему мастеру (7тыс. ремёсел) на диске. Установка для утилизации тепла дымовых газов Технологии производства безалкогольных и алкогольный напитков с рецептами Устройство для утилизации природного электричества Мало затратный способ получения водорода для газовых плит Видео Превращение вод